Ingredientes

• 1 libra de papas 
• 1/2 libra de carne de cerdo cocinada y desmechada 
• 1 sobre de base para carne desmechada Maggi
• 1 taza de agua 
• 8 hojas de albahaca fresca 

Preparación

1. En una olla de fondo alto, cocina a fuego medio las papas con abundante agua hasta que estén cocidas, retiran del agua cuando estén cocinadas y resérvalas hasta el momento de usar.
2. Mientras tanto, en una sartén mediana, mezcla la carne de cerdo con la base
3. Para carne desmechada Maggi y el agua, con una cuchara mezcla bien para integrar los ingredientes; cocina por 5 minutos o hasta que la salsa hierva y espese.
4. Con una cuchara pequeña, abre un hueco por encima de la papa, retira un poco la carnosidad de la papa; rellena con la carne desmechada, encima decora con la albahaca picada. Repite el proceso hasta terminar con todas las papas.