Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal 
• 1 cucharadita de raíz de jengibre pelado y rallado 
• 1 diente de ajo pelado y finamente picado 
• 2 cucharadas de miel de abejas 
• 1/2 cucharada de salsa soya 
• 1/2 cucharada de vinagre balsámico 
• 1 cucharadita de cebollín finamente picado 
• 1 cucharada de ajonjolí tostado 
• 1 kilo de lomo de cerdo sin grasa cortado en cubos medianos 
• 1 sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI POLLO AL PIMENTÓN 

Preparación

1. Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la preparación.
2. Calienta en una olla a fuego medio el aceite por 3 minutos y saltea el jengibre con el ajo por unos segundos.
3. Adiciona la miel, la salsa soya, el vinagre balsámico y cocina a fuego medio hasta que hierva y espese.
4. Abre el sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI POLLO AL PIMENTÓN, acomoda el lomo dentro de la bolsa y ciérrala, pon la bolsa dentro de una refractaria y hornea durante 30 minutos o hasta que el lomo de cerdo esté completamente cocinado.
5. Abre cuidadosamente la bolsa, retira el lomo de cerdo y córtalo en cubos medianos.
6. Agrega los cubos de cerdo a la salsa agridulce y mezcla hasta integrar bien.
7. Sirve el lomo agridulce sobre el arroz blanco caliente y decora con el cebollín y el ajonjolí.