Ingredientes

• 1 Cubo de caldo de Costilla Maggi
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 Tazas de lomo fino de Res cortado en tiras
• 1/2 Taza pimiento rojo picado en tiras finas
• 2 unidades Ajo Diente picado finamente
• 1/2 Taza de cerveza
• 1/2 Cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/2 Taza de cebolla picada en tiras finas.

Preparación

1. En un tazón coloca la carne de res y sazona con Caldo de Costilla MAGGI disuelto previamente en 1/4 de taza de agua hirviendo.
2. En un sartén caliente a fuego medio con aceite, dora pimiento, cebolla y ajo. Cuando estén cristalinas añade la carne.
3. Cuando tenga color dorado y la carne esté casi lista añade la cerveza. Deja evaporar y para finalizar sazona con pimienta negra.
4. Sirve con sus guarniciones favoritas. Como papas con salsa o arroz blanco.